2012年06月09日
鳥取産★
ラッキョウでも漬けますか…
砂地で育ったこのラッキョウが好きで毎年漬けてます。
まず塩漬けからです。
最近中１の孫も食べるので作りがいあります
Posted by いちご at 09:12│Comments(7)
│料理
この記事へのコメント
二日酔いにはらっきょがいいらしいですが、本当でしょうか？
鳥取産はシャキシャキしてておいしいですね。
鳥取産はシャキシャキしてておいしいですね。
Posted by 池ちゃん
at 2012年06月09日 09:48
at 2012年06月09日 09:48本場のラッキョウですね
仕上げは酢漬けですので
身体にいいですね
アピタで観ても結構値がいいでよ～。
仕上げは酢漬けですので
身体にいいですね
アピタで観ても結構値がいいでよ～。
Posted by ００７ at 2012年06月09日 10:12
at 2012年06月09日 10:12頑張りましたかぁ～～？
この間、、２Ｋ貰って、夜なべに漬けました。
あと、、、どうしようかと、思案中です。
早く決断しないと、なくなるね～～
この間、、２Ｋ貰って、夜なべに漬けました。
あと、、、どうしようかと、思案中です。
早く決断しないと、なくなるね～～
Posted by キャンディー at 2012年06月09日 15:34
at 2012年06月09日 15:34鳥取産は最高級ですね、
我が家では毎年ラッキョウを作っていますのでそれを漬けています、今年もそろそろ収穫の時期になりました。
我が家では毎年ラッキョウを作っていますのでそれを漬けています、今年もそろそろ収穫の時期になりました。
Posted by kanmi at 2012年06月10日 04:22
at 2012年06月10日 04:22ラッキョウ漬の季節ですね。
去年のがまだ少し残っていますが 私も今年も漬けようと
思っています。手早く作らないと 青い芽が伸びてくるので頑張ります。
去年のがまだ少し残っていますが 私も今年も漬けようと
思っています。手早く作らないと 青い芽が伸びてくるので頑張ります。
Posted by トコちゃん at 2012年06月10日 06:59
私も漬けました、中伊豆産です。
待ちきれなくて、３日目には食べ始めてます。
浅漬けのシャリシャリ感が好きなんです。
待ちきれなくて、３日目には食べ始めてます。
浅漬けのシャリシャリ感が好きなんです。
Posted by み～ちゃん at 2012年06月11日 08:10
at 2012年06月11日 08:10＞池ちゃん
コメント有り難うございます。
二日酔いに聞くかどうかは？？ですが・・・
サッパリしてますので、美味しくいただけるのではないでしょうか？毎年鳥取産で作ってます。
＞００７さん
アピタなら沢山あるでしょうね・・・
近所のスーパーで鳥取産やっと、見つけたので漬けましたよ。
＞キャンディーさん
私も２ｋ漬けましたが、後２ｋ漬けるつもりです。
今年は少し、甘めにしてみました。
＞kanmiさん
自宅で作ったのがあれば、最高ですよ～～
うらやましいです。
下ごしらえが、大変ですね、出来上がりを想像しながら、楽しんで下さい。夏は特に酢の物はいいですね。
＞トコちゃん
ラッキョウもう漬けましたか？
私はこの後、又２ｋ位漬けますよ～～。
＞み～ちゃん
浅漬けのシャキシャキ感好きですよ～～。
色んな漬け方があると思いますが、私のはこの間、塩漬けが、終わり今酢漬けしてます。今夜当たり本漬けします。
中２の孫が食べるようになったので今回少し甘めにしようかと思います。
コメント有り難うございます。
二日酔いに聞くかどうかは？？ですが・・・
サッパリしてますので、美味しくいただけるのではないでしょうか？毎年鳥取産で作ってます。
＞００７さん
アピタなら沢山あるでしょうね・・・
近所のスーパーで鳥取産やっと、見つけたので漬けましたよ。
＞キャンディーさん
私も２ｋ漬けましたが、後２ｋ漬けるつもりです。
今年は少し、甘めにしてみました。
＞kanmiさん
自宅で作ったのがあれば、最高ですよ～～
うらやましいです。
下ごしらえが、大変ですね、出来上がりを想像しながら、楽しんで下さい。夏は特に酢の物はいいですね。
＞トコちゃん
ラッキョウもう漬けましたか？
私はこの後、又２ｋ位漬けますよ～～。
＞み～ちゃん
浅漬けのシャキシャキ感好きですよ～～。
色んな漬け方があると思いますが、私のはこの間、塩漬けが、終わり今酢漬けしてます。今夜当たり本漬けします。
中２の孫が食べるようになったので今回少し甘めにしようかと思います。
Posted by いちご at 2012年06月11日 15:10
at 2012年06月11日 15:10
