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2015年11月30日

大根が美味しい


野菜が安くなりました。
今夜は大根煮です。
バラ肉と相性がいい…ゴマ油で炒めました。
モチロン葉も使いますok
  


Posted by いちご at 18:14 │Comments( 8 ) │ 料理

2015年04月28日

冷やし中華


今日は今年初　冷やし中華にしました。
タレは練りごまの、ゴマダレ　酸味のサッパリスープ好みで・・・(*^-^*)
美味しかったです顔12
  


Posted by いちご at 19:01 │Comments( 6 ) │ 料理

2014年12月03日

寒いです


昨日から寒いですね…海
風が冷たい 風が吹いてないと…なんて思いながら夕飯おでんにしました。
６時過ぎ迄には味がしみかなぁ〜顔12
  


Posted by いちご at 16:36 │Comments( 9 ) │ 料理

2014年10月10日

今日の料理★


　　　

ＮＨＫの今日の料理毎回見てます。
特に　伊豆下田生まれの　栗原はるみさんのレシピ好きです。
分かり易く　簡単特にお菓子レシピが気に入ってます。
昨日は　イースト使わず、網で焼く手軽なパンでした、チョット　ナンぽい感じでした
顔12
  


Posted by いちご at 07:21 │Comments( 6 ) │ 料理

2014年07月26日

今日のランチは？


今日は午前中　クッキング教室・・・ヽ(^o^)丿パスタでした。
パスタはルッコラのフェトチーネ・アヒのステーキのせでした。
アヒとは（マグロの刺身の事）モチロン麺の生地作りから
生地にルッコラ練入れ　パスタマシーンで伸ばします。
鮮やかな緑のパスタです。
　
野菜たっぷりのサラダに　ココナツミルクのデザート・・・ヽ(^o^)丿
豪華なランチ、皆でお喋りしながらの楽しいひと時でした。
  


Posted by いちご at 20:16 │Comments( 9 ) │ 料理

2013年11月01日

おでんにしました。


油断し、風邪こじらせ 朝早く病院に行き１日家にいて 昼頃からコトコトおでん煮込みました。
おでんは、おかずにならないと、つまみです(;_;)
  


Posted by いちご at 17:49 │Comments( 10 ) │ 料理

2013年10月27日

新生姜で★


　　　　　

先日のちゃーみぃさんで買ってきた新生姜、キャンディーさんにレシピＦＡＸしてもらい早速作りました。
結構大変でしたが、出来上がりは最高に美味しい顔12
  


Posted by いちご at 20:14 │Comments( 8 ) │ 料理

2013年06月27日

キュウリの漬け物。


夏野菜が たくさん採れ始めました。
キュウリ２日も見に行かないと大きくなり困りものです。
そんなキュウリ今日は漬けました。
　
酢が入ってるので、サッパリ食べられます。スプーンとフォーク
  


Posted by いちご at 16:22 │Comments( 8 ) │ 料理

2012年06月09日

鳥取産★

今朝は朝から雨です
ラッキョウでも漬けますか…
砂地で育ったこのラッキョウが好きで毎年漬けてます。
まず塩漬けからです。
最近中１の孫も食べるので作りがいあります
  


Posted by いちご at 09:12 │Comments( 7 ) │ 料理

2011年06月26日

山葵の根



中伊豆の知り合いの方に　ワサビ根をいただきました。
　

何を作るかと、言いますと　★わさび味噌★　なんです。
作った事無いんですぅ～～^_^;　　味噌に砂糖を入れ、良く練ってそこに、
この、ワサビの根を細かく刻んで入れるだけとか・・・
根が細ければ細いほど、辛味がきついらしいです。

初挑戦　作って見ます。顔12
  


Posted by いちご at 22:35 │Comments( 10 ) │ 料理
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